Lluís Manel Barba es graduado en enología e ingeniero técnico de industrias agrarias y agroalimentarias, y posee una intensa trayectoria en todos los aspectos profesionales del vino. Ha sido responsable técnico y de exportación, y agente comercial para diferentes empresas de distribución, y en la actualidad es socio de la empresa Entrevins, dedicada a la selección y comercialización de vinos españoles. Autor de varios libros de divulgación y responsable de las diferentes actualizaciones del Larousse de los vinos, ejerce de profesor de enología en la prestigiosa Escuela de Hostelería Hoffman y en la Escuela Superior de Restauración y Hostelería de Barcelona, compaginando estos cursos oficiales con talleres para aficionados.
