LA GUÍA DEL BARMAN

LA GUÍA DEL BARMAN. O CÓMO PREPARAR CÓCTELES SENCILLOS Y ELEGANTES

Editorial:
SIRUELA
Traducció:
JIMÉNEZ MORATO, ANTONIO
Il·lustració:
BAONZA, CARLOS
Any d'edició:
Matèria
Vi
ISBN:
978-84-10183-51-3
Pàgines:
256
Enquadernació:
Cartoné
Col·lecció:
Libros del tiempo
19,95 €
IVA inclòs
Disponibilitat inmediata
Afegir a la cistella

Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías, sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.

Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.

Artículos relacionados