LA GUÍA DEL BARMAN

LA GUÍA DEL BARMAN. O CÓMO PREPARAR CÓCTELES SENCILLOS Y ELEGANTES

Editorial:
SIRUELA
Traducción:
JIMÉNEZ MORATO, ANTONIO
Ilustración:
BAONZA, CARLOS
Año de edición:
Materia
Vino
ISBN:
978-84-10183-51-3
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Libros del tiempo
19,95 €
IVA incluido
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Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías, sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.

Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.

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