LLIBRE DE COCH

LLIBRE DE COCH

Editorial:
CURIAL
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-7256-837-2
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
Curial
10,00 €
IVA inclòs
Descatalogat

El "Llibre del coch" és el primer llibre de cuina imprès en català conegut. Publicat l'any 1520 a Barcelona, les seves receptes ens mostren els costums culinaris del Renaixement.

Artículos relacionados

  • ELS SABORS DE LA TERRA
    Titulo del libro
    ELS SABORS DE LA TERRA
    BASTART CASSÈ, JORDI
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    16,90 €

  • LAS CUCHARAS DE LA TRIBU
    Titulo del libro
    LAS CUCHARAS DE LA TRIBU
    SUÁREZ GRANDA, JUAN LUIS
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    15,00 €

  • EL CIELO DE LA BOCA
    Titulo del libro
    EL CIELO DE LA BOCA
    SUÁREZ GRANDA, JUAN LUIS
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    45,00 €

  • DEL ARTE DE COCINAR
    Titulo del libro
    DEL ARTE DE COCINAR
    SCAPPI, BARTOLOMEO
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    85,00 €

  • PSICOANÁLISIS DE LA GULA
    Titulo del libro
    PSICOANÁLISIS DE LA GULA
    HARRUS-RÉVIDI, GISÈLE
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    22,00 €

  • HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN
    Titulo del libro
    HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN
    FLANDRIN, JEAN-LOUIS
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    85,00 €